Tartalom
-
1 Örömmel dolgozunk a konyhában
- 1.1 Magasság szabványok
- 1.2 Háromszintű egészség
- 2 Eredmény
Gondolkodott már azon, hogy mennyi izom működik, ha apróra vág egy csomó rendes petrezselymet? Általában körülbelül 40 - és ez a szám azzal a feltétellel adható meg, hogy csak álljon a deszka elé, és karja könyökre hajlik. A működő izmok száma jelentősen megnő, ha kissé meg kell hajlítani. A hát és a gerinc (petrezselyem szeletelésekor) rendkívül kényelmetlen helyzetben van az Ön számára. Sőt, tudományosan bebizonyosodott, hogy a többszintű üveg konyhai munkafelület nagyban megkönnyíti a háziasszony munkáját.
Átgondolt kialakítás, munkalap magassága és a fő területek elhelyezkedése
Örömmel dolgozunk a konyhában
Mint minden más munka, a konyhában történő főzés is fizikailag nagy kihívást jelent. Különös figyelmet kell fordítani a feszültség központi zónáira - mosás, főzés és főzés. Megfelelő elrendezésük lehetővé teszi az ergonómiai problémák megoldását a konyhában, valamint megőrzi a háziasszony egészségét.
A konyha modern munkafelülete lehetővé teszi a munkaterület maximális kényelemmel történő rendezését. Először is, a háziasszonynak figyelnie kell egy olyan koncepcióra, mint a konyhában lévő munkafelület magassága.
Régóta nem titok, hogy az álló helyzetben dolgozó emberek sokkal gyorsabban elfáradnak. Mégis megtenné! A legfrissebb tudományos adatok szerint a test függőleges elhajlása a tengelyétől akár 20 на is egyoldalú terheléshez vezethet. a gerinclemezeken a túlzott stressz a háton, fokozott kényelmetlenség az ágyéki régióban és a nyakon, ne feledkezzen meg a lábakról. Kiderült, hogy a háziasszony, aki az egész napot a kályha mellett tölti, fokozott kockázatnak teszi ki magát - naponta a főzés (és ez nem tart 5 percet) nemcsak fáradtsághoz vezethet, hanem a megjelenéshez is krónikus betegségek.
Ismerje meg a régi konyhabútorok saját kezűleg történő frissítését.
Figyelem! A tudósok kutatásának eredményei szerint arra a következtetésre jutottak, hogy a konyhában a munkafelületet magasságban kell igazítani egy ember növekedéséhez.
A hostess magasságának megfelelő fejhallgató kiválasztása
Általában az egész konyha alapja az egész konyha tervezésének középpontjában áll. Az emberi test paramétereinek tanulmányozásának köszönhetően a tudósok egy teljes felületet tudtak kifejleszteni 79 és 105 cm között. Most, a saját testparamétereire összpontosítva, mindenki saját kezével beállíthatja a munkaterületek magasságát, anélkül, hogy megsértené a konyha kialakításának integritását.
Magasság szabványok
Kiválasztjuk a megfelelő magasságot
A konyhában a leggyakoribb vendég egy nő, ezért figyelembe vesszük a munkaterületek magasságának szintjét, amely kifejezetten a háziasszony átlagos magasságához (165-170 cm) igazodik.
- Mosási terület - magasság 85-90 cm. Általában a mosogatónak a konyhában a legmagasabb munkaterületnek kell lennie. Annak a ténynek köszönhetően, hogy egy étkezés során sok étel halmozódik fel, a háziasszonynak a számára elfogadható munkakörülményeket kell biztosítania - vagyis egyenes hátú mosogatást;
- Főzési zóna - a háziasszony szokásos magassága 80-85 cm. A kályhának kissé alacsonyabbnak kell lennie, mint a mosogató, annak a ténynek a következtében, hogy a nőknek periodikusan nehéz edényeket kell mozgatniuk és emelniük;
- Főzés helye (konyhaasztal területe) - átlagos magassága 85-90 cm. Ezek az adatok a test helyes helyzetének az élelmiszer-összetevők elkészítése során, valamint a terhelés helyes eloszlásának köszönhetők az egész testben.
Figyelem! A mielei tervezők a vágási területet tekintve sokkal tovább mentek. Sok kutatás után a szakértők egy új rendszert javasoltak, amelyben sokkal több szint van. Közülük 18 van - 48 cm-től 128 cm-ig. A legmagasabb zónát állítólag bárpultként kell használni, a legalacsonyabbat - gyermekek etetésére és ülőmunkára.
Tudja meg, milyen bútorok alkalmasak a hruscsovi konyhára.
Érdekes táblázat - javasoljuk, hogy ismerkedjen meg
Háromszintű egészség
Stílusos, kétszintes konyha
Kiderült, hogy ergonómiai szempontból a konyhai munkalapoknak meg kell egyezniük annak a magasságával, aki ott tölti a legtöbb időt. Sok neves szakember szerint hiba egyszintű munkalapú konyhát tervezni. Még a sokak számára ismert termékek feldolgozásának (előkészítésének) zónájának is több magassággal kell rendelkeznie.
Kényelmes klasszikus
Például olyan kényes és fáradságos feladatokhoz, mint például a torta jegesítése, sokkal kényelmesebb a szokásos 90 cm-nél magasabb felületen dolgozni. A munkaigényesebb tevékenységek, például a hús aprítása vagy a tészta gurítása komoly fizikai költségeket igényelnek, ezért a magas felület jól jönne.
A többszintű felület magasságbeli különbsége miatt a háziasszonyok sokkal kevésbé fáradnak el, egyenletesen osztják el a terhelést az egész testben. Igaz, a többszintű rendszer megszervezésének ára meglehetősen magas lesz.
Többszintű asztallap
Jegyzet! Az ergonómia mellett olyan fontos tényezőt kell figyelembe venni, mint a szokás.
Ami a szokást illeti, nincs egy vélemény - valaki szereti az egyszintű konyhát, valaki a többszintűet. Néhányunk számára a többszintű konyhák nem esztétikai örömöt jelentenek, hanem kényelmetlen szükségletet.
Tehát a standard paraméterek a következők:
- Nem is olyan régen az Esztétikai Intézet (VNIITE) több éves kutatás után kihozta a kaukázusi nők átlagos magasságú csoportjának átlagos asztali magasságát - 85 cm. Ezt a méretet általánosan elfogadottá tették.
- Továbbá alternatívaként az intézet bevezett egy másik magasságot - 90 cm-t. De egyes európai gyártók úgy döntöttek, hogy kissé eltérnek a normától, szabványosítva a munkaterület magasságát 85 és 95 cm alatt.
- Ami az ember növekedését illeti, az elmúlt 30 évben gyakorlatilag nem változott. Kiderült, hogy a "cári borsó" idejében hatályos előírások továbbra is érvényesek.
De hogyan kéne befejezni a konyhát, ha az egyik családtag 2 méter, a másik 165 cm magas? Felhívjuk figyelmét, hogy a konyha (a munkafelület magassága) teljesen felszerelt a családtag számára, aki több időt tölt a konyhában. A legtöbb esetben ez a személy a háziasszony.
Az összes konyhai egység optimális magassága
Egy európai nő átlagos magassága 164-168 cm, tehát a munkafelület szokásos magassága 85-86 cm. Ez a szám optimális egy olyan ember számára, aki folyamatosan foglalkozik ételkészítéssel.
Van még egy részlet - ne feledkezzünk meg a konyha munkafelületének megvilágításáról. Rendszerint spotlámpák formájában, közvetlenül a munkaterület felett helyezkednek el.
Eredmény
A konyha elrendezésének kiválasztásakor nem csak a munkaterületek magasságára kell összpontosítania. Ügyeljen a konyha munkafelületének kialakítására. Minden háziasszony értékelni fogja a gyönyörű üvegeket, amelyeket speciális üveg borít. Annak érdekében, hogy egyértelműen lássuk a többszintű rendszer előnyeit, rendelkezésünkre áll egy fényképes és videó útmutató, amelyben megismerkedhet a munkaterületek minden gyönyörével és hátrányával.
Olvassa el azt is, hogyan lehet otthon összeszerelni a konyhabútorokat.