Újévi finomság, felső saláta lakomához. Híres koreai uborka

  • Dec 17, 2020
click fraud protection
Újévi finomság, felső saláta lakomához. Híres koreai uborka

Helló kedves barátaim!

Az új év a közelben van, és ma megmutatom, hogyan készítek egy finom salátát egy ünnepi (és nem csak) lakomára. Ezek a híres "koreai uborka" hússal.

A saláta nagyon lédús, ropogós, húsos és fűszeres.

Mire van szükséged:

800 gr. uborka;

Hagymahagyma 200 gr.

Édes paprika 250 gr.;

300 gr. marhahús;

· Növényi olaj 8 evőkanál. kanalak;

· Só 1 teáskanál;

· Szójaszósz 5 ek. kanalak;

· Asztali ecet 6% - 2 evőkanál. kanalak.

És fűszerek:

· Őrölt fekete bors 1/3 teáskanál;

Forró őrölt bors 1 \ 3 teáskanál;

· Paprika 1,5 teáskanál;

· Őrölt koriander 1,5 teáskanál;

Fokhagyma 4 fog;

· 3 teáskanál cukor.

Nézze meg a videó receptjét:

Vagy olvassa el:

1. Az uborkákat vágjuk csíkokra, egyenként kb. 4-5 cm-re. Tegyen egy csészébe, adjon hozzá 1 tk. Egy kanál sót, jól összekeverjük és 30-40 percig állni hagyjuk.

2. A paprikát, a hagymát kockákra, a húst pedig csíkokra vágjuk.

3. Most készítsük el a fűszerkeveréket. Egy kis csészébe adjuk hozzá az összes fűszert, aminek a mennyiségét fentebb leírtam, és nyomkodjuk meg a fokhagymát. A fűszereket nem kell keverni.

instagram viewer

4. Öntsön 8 evőkanálot a serpenyőbe. evőkanál olajat és meleget. Folyamatos keverés mellett nagy lángon pirítsa meg a húst. Nem kell sózni.

5. Nem kell sokáig sütni, amint a hab elhagyja a felesleges vizet, hagymát dobhat. Sütjük a hagymát 3-4 percig, nem tovább.

6. Adjunk hozzá borsot és pirítsunk annyit, mint a hagymát. Folyamatosan keverje az egyenletes sültért.

7. Adja hozzá az ízesítő keveréket és azonnal vegye ki a tűzhelyből.

8. Ki kell ürítenie a levét, amelyet az uborkából engednek ki.

9. Adjunk hozzá sült húst hagymával és paprikával az uborkához.

10. Adjunk hozzá 5 evőkanál szójaszószt kanál és ecet 2 evőkanál. kanalak.

11. Keverjen össze mindent alaposan, és hagyja legalább 1 órán át forralni.

A saláta kész, tálalás előtt keverje össze újra.

Nézzen meg néhány további receptet, amely érdekes lehet:

Miután legalább egyszer kipróbálta ezt a salátát, meg lesz győződve arról, hogy egyszerre egy egész tálat kell készítenie

Rendkívül szaftos rendes sárgarépasaláta

Miután legalább egyszer kipróbálta ezt a káposztát, megfeledkezik más receptekről.

Jó étvágyat és nagyon köszönöm a figyelmet!