Helló kedves barátaim!
Ha unja a bolti majonézt, amely nem egyértelmű, hogy milyen összetevőkből áll, akkor pár perc alatt könnyedén elkészítheti a házi készítést.
Ma megosztok veletek egy egyszerű receptet a majonézes paprikával. Neki köszönhető, hogy a majonéz nagyon kellemes és finom ízű.
Szükséges összetevők:
Csirke tojás - 1 db;
1 \ 3 teáskanál só;
1 \ 2 teáskanál cukor;
Növényi olaj 300-350 ml;
1 \ 4 teáskanál fekete szegfűbors;
10 g paprika;
· Asztali ecet ízlés szerint 6%;
Nagyon kényelmes majonézet készíteni egy kis üvegben, majd beteheti a hűtőszekrénybe.
Itt van maga a videó recept:
Vagy, ha jól érzi magát, íme a recept szöveges változata:
1. Törjön egy tojást egy üvegbe (legalább 500 ml), és adjon hozzá cukrot és sót. Mindent keverővel keverj fel, amíg fel nem oldódik.
2. Ezután keverővel keverjük az elegyet, és hozzáadunk egy kis növényi olajat. A keverék fokozatosan sűrűsödni kezd. A majonéz sűrűsége az olaj mennyiségétől függ. Minél több, annál vastagabb lesz.
A majonéz korbácsolásakor feltétlenül tartsa az edényt a kezével, különben kikapcsolódhat, és akkor majonézt gyűjtött az asztalról és a falakról.
3. Amikor elérte a kívánt vastagságot, adjunk hozzá fekete borsot és paprikát, majd alaposan keverjük össze.
Végül adj hozzá egy kis ecetet kedved szerint.
Az ilyen majonéz nemcsak csirke, hús vagy saláták kiváló ízesítője lesz, hanem egyszerűen kenyérre kenhető és mindkét arcán zabál.