Barátok, sziasztok!
A tél még messze van, de már szerettem volna valamit termeszteni az ablakpárkányon, az erkélyen. Úgy döntöttem, hogy mikrohullámokat termesztek a Mashából (más szóval Mung vagy ázsiai bab), amelyeket egy boltban vettem. Hogy őszinte legyek, kételkedtem abban, hogy az élelmiszerbolt normálisan kihajt-e. De előre tekintve azt mondom, hogy remekül kihajtott!
Úgy döntöttem, hogy eldobható edényekben és műanyag edényekben, föld nélkül csírázom. Talaj helyett orvosi kötést és apró fűrészport használtam. Mint később kiderült, a fűrészport pazaroltam el.
1. nap.
Mása körülbelül 100-150 g-ot ment át, megmosta a csap alatt és megtöltötte vízzel. Hagyjuk 24 órán át ázni.
2. nap.
Egy nap alatt a szemek megduzzadtak, megnövekedtek, és apró, 1-3 mm-es gyökerek jelentek meg.
Tartályokba és műanyag lemezekbe több réteg kötést és fűrészport tettem.
Vastagon kiöntötte a szemeket, és bőven megszórta vízzel. Lyukakat készítettem a tartály fedeleiben.
Még 1 napig sötét helyre vittem.
3. nap.
A harmadik napon a gyökerek érezhetően megnőttek a gézzel ellátott edényekben, de a fűrészporban valahogy nem nagyon.
Öntözni (permetezőből permetezni) naponta 1-2 alkalommal.
A konténereket ismét sötét helyre tettem. Amíg a levelek kikelnek, fényre nincs szükség.
4. nap.
A negyedik napon apró levelek jelentek meg, és a növényeket kivittem az erkélyre, a fénybe.
A gézen hajtások nyilván gyorsabban mennek, mint a fűrészpornál.
5. nap.
Az ötödik napon a hajtások érezhetően meghosszabbodtak, és sok zöldség jelent meg.
Ehetsz már zöldet, de úgy döntöttem, hogy várok még egy napot.
6. nap
A csírákat csészékbe tettem és alaposan megmostam, eltávolítva a héjakat. Kicsit megszárítottam, zacskóba pakoltam és hűtőbe küldtem.
A gézen növő növényzet majdnem kétszer több jött ki.
Hadd foglaljam össze az eredmények egy részét.
A fűrészporban megnőtt zöldeket ki kellett dobni, mivel nem tudtam alaposan lemosni ezektől a fűrészporoktól, de nem akarok enni a fűrészporral.
Az ilyen zöldeket legfeljebb 14 napig tárolhatja hűtőszekrényben műanyag zacskóban vagy tartályban.
Az ilyen mikrocöldek hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Hozzáadható salátákhoz vagy más ételekhez. Vagy akár csak enni. Íze olyan, mint a nyers zöldborsó.
Az ilyen csírázás télen nagyon fontos lesz. Gyorsan növekszik, nem igényel sok karbantartást, és az előnyök nyilvánvalóak.
Ily módon szinte bármilyen növényt csírázhat, néhány kivételével.
Nagyon tetszett a termesztés, van még egy ötletem, hogy a vitaminok megszerzéséhez a télhez közelebb készítsek egy kis mini-farmot mikrózöldekből.
Lásd még, hogyan termesztettem hagymát az ablakpárkányon zöldekért:
Hagyma termesztése az ablakpárkányon föld nélkül
Hogyan lehet zöld hagyma termeszteni egy műanyag palackban egy ablakpárkányon