Barátok, hello mindenkinek!
Nem szégyellem bevallani, ha nem tudok vagy nem értek valamit. Nem szégyen kérdezni vagy hozzáértő embereket kérdezni. Sokkal rosszabb, ha az ember nem tud valamit, de szakértőként jelentkezik!
Tehát reszelővel ugyanez volt a helyzetem. Sok éve főzök, gyakran használok reszelőt, de legfeljebb 2 oldalát. És valahogy nem gondoltam arra, hogy mire szolgálnak a többiek. Hát van.
Nemrégiben pedig meghívott egy barátom, aki szakácsként dolgozik valamilyen intézményben. Egy csésze kávé mellett megláttam szinte ugyanolyan reszelőjét, mint az enyém, sok érthetetlen oldallal. Úgy döntöttem, megkérdezem tőle, mire valók, ő pedig mindent elmondott nekem.
Normál durva reszelő.
Ezt az oldalt használtam mindig is többnyire. Dörzsölje rá burgonyát, sárgarépát, főtt tojást stb. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb élelmiszert ilyen reszelőn lehet aprítani.
És fagyasztott vajat is dörzsölhet rá, hogy az gyorsabban olvadjon.
A következő oldal egy finom reszelő.
Felépítésében hasonló az elsőhöz, de 2-3-szor kisebb. Nagyszerű étel aprítására is, különösen, ha finomabb konzisztenciára van szüksége, mint az első lehetőség.
Harmadik oldal hosszúkás lyukakkal, még soha nem használtam.
Kiderült, hogy nem kellett volna ezt az oldalt használnom, mivel ez sok étel elkészítésekor segíthet.
Például:
· A további sütéshez padlizsánt, cukkinit, sárgarépát és más zöldségeket darálhat;
· Hasíthat burgonyát chips készítéséhez;
Vagy apróra vágja a hagymát hagymakarikákhoz;
· És még sok minden mire.
A reszelőmnek kiderült, hogy van egy másik oldala hasonló lyukakkal, elvileg, ahogy egy barátom elmagyarázta nekem, ugyanaz a funkciója. De akkor is szép és egyenletes sajtszeleteket vághatsz rá.
A negyedik oldal úgy néz ki, mint buborékok.
A trükkös rész a mosás szempontjából. De van egy kis trükk, hogyan lehet könnyen lemosni. Veszünk egy régi fogkefét, egy kis mosószert és könnyen kimossuk az étel maradványait.
És ez az oldal hasznos:
· Kemény sajt dörzsölése;
· Diódarabok;
· Fahéjhoz;
· A lelkesedésért;
· És a crackerekhez is.
Ennek a reszelőnek is van egy oldala kis téglalap alakú lyukakkal, de egy barátja azt mondta, hogy ő sem használja ezt az oldalt. Tehát rejtély maradt számomra. Ha tudod, mire való, írj a megjegyzésekbe.
Ha a cikk hasznos volt számodra, oszd meg a közösségi hálózatokon, és kedveld.